Chili-Kick-Mandel Krokant

Chili-Kick-Mandel Krokant

Dieses Chili-Kick-Mandel-Krokant verbindet feine Süße mit milder Chilinote und knackiger Textur. Der Keimkraftmix Chili-Kick sorgt für eine überraschend würzige Note, während Mandeln, Honig und Mandelmus eine harmonische Basis schaffen. Umhüllt von dunkler Schokolade entsteht ein intensiver Genussmoment – perfekt als besonderer Snack, kleines Geschenk oder als Kontrast auf der winterlichen Kaffeetafel. 

Wirkung auf die drei Konstitutionen:

  • Lung: Die süß-wärmende Kombination wirkt erdend und stabilisierend, ohne zu stark anzuregen.

  • Tripa: Die sehr milde Chili-Schärfe belebt sanft, ohne Hitze zu verstärken – ausgewogen in kleinen Mengen.

  • Beken: Knackige Mandeln und die leichte Würze wirken aktivierend und helfen, Schwere auszugleichen.

Zutaten 

  • 100 g Keimkraftmix Chili-Kick
  • 100 g gehackte Mandeln oder Mandelblättchen
  • 1 Prise Salz
  • 3-4 EL Honig
  • 2 EL Mandelmus oder Tahini
  • 150 g dunkle Schokolade mit etwas Kokosöl

 So wird's gemacht:

  1. Bis auf die Schokolade alle Zutaten zu einem Teig verühren.
  2. Zwischen zwei Backpapierbögen flach ausrollen.
  3. Für 1/2 bis 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.
  4. Dunkle Schokolade schmelzen und gleichmäßig drauf verteilen.
  5. In Stücke brechen und genießen.

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