Zutaten
Für den Pudding:
- 80 g Chiasamen
- 200 g griechischer Joghurt
- 200 ml Milch nach Wahl
- 250 g Mangostücke
- 20 g Kokosraspeln
- 60 g Kokoscreme (Fester Teil aus der Dose)
- 45 g Ahornsirup (ca. 3 EL)
- 5 g Vanillepulver 1 TL
- 1 Prise Salz
- 2 Messlöffel jamu:MAGIC
Toppings (nach Geschmack):
- Griechischer Joghurt
- Frische Mango (gewürfelt)
- Geröstete Kokoschips
- Honig
- Limettenabrieb
Zubereitung
- Milch, Mango, Kokosraspeln, Ahornsirup, Vanille und Salz fein mixen.
- Mischung in eine Schüssel geben und Chiasamen einrühren.
- Kokoscreme unterrühren.
- jamu:MAGIC einrühren.
- Griechischen Joghurt unterheben.
- Mindestens 3 Stunden, besser über Nacht quellen lassen, bis der Pudding dick wird.



