Zutaten

• Boden:
• 80 g Mandeln
• 40 g Walnüsse
• 1 TL Vanilleextrakt
• 4 Datteln
• 1 - max. 2 EL Honig
• 1 EL choco:MAGIC

• Füllung:
• 120 g Cashewnüsse (eingeweicht)
• 40 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
• 50 ml Reismilch
• 80 g Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 2 TL natural:BEAUTY
• 15 g Flohsamenschalen (gemahlen)
• 40 g Kokosöl
• 100 g Heidelbeeren (gefroren oder frisch)
  
  
  

 So wird's gemacht:

Boden:

1. Mandeln, Walnusskerne, choco:MAGIC, Vanille und Datteln (in kleinen Stücken) mit Prise Salz in einem Mixer zerkleinern. 1 - max. 2 EL Honig dazugeben und zu einer festen Masse Kneten.
2. In eine Tortenform oder auf ca. 6 Muffinförmchen verteilen.

Creme:

1. Eingeweichte Cashews, sowie alle anderen Zutaten in einem Mixer cremig mixen, in die Tortenform oder Förmchen gießen und für ca. 1-2 Std. ins Gefrierfach stellen.
2. Vor dem Servieren einen Löffel natural:BEAUTY - zuckerfreie-Beerenmarmelade als Topping verwenden, mit ein paar frischen Beeren garnieren und - wow genießen.!