Entdecke unsere Kakaobohnen-Karamell-Brownies der magischen Zutat choco:MAGIC liefert zusätzlich besondere Nährstoffe.

Kakaobohnen-Karamell-Brownies

Entdecke unsere Kakaobohnen-Karamell-Brownies: ein verführerisch leckerer Genuss mit gesundem Twist! Der knusprige Boden aus Kakaobutter, Datteln, Kakaopulver, gemahlenen Kakaobohnen und gepufftem Amaranth ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Die besondere Zutat choco:MAGIC liefert zusätzlich besondere Nährstoffe. Das cremige Karamell besteht aus Erdnussmus, Kokosöl und einer süßen Note. Genieße diese verlockenden Brownies und tue dabei deiner Gesundheit etwas Gutes!

Beauty-Rohkost-Törtchen Du liest Kakaobohnen-Karamell-Brownies 2 Minuten Weiter Beauty Protein Bowl

 Zutaten

  • Boden:
  • 90 g edel:KAKAOBUTTER
  • 130 g Datteln (entkernt)
  • 40 g edel:KAKAOPULVER (entölt)
  • 40 g edel:KAKAOBOHNEN (gemahlen)
  • 25 g choco:MAGIC
  • 40 g Amaranth gepufft
  • Karamell:
  • 4 große EL Erdnussmus (fein)
  • 2 EL Kokosöl
  • 2-3 EL Dattelsirup, Agave oder Honig
  • Glasur:
  • 2 EL von der Kakao-choco:MAGIC Mischung entnehmen
  • 25 g edel:KAKAOBUTTER
  • Mandelblättchen

 So wird's gemacht:

  1. 90 g Kakaobutter im Wasserbad schmelzen.
  2. Anschließend mit den Datteln zu feinem Brei mixen.
  3. Alle Kakao-Pulver und choco:MAGIC mischen und 2 EL für die Glasur auf die Seite stellen.
  4. Dann die Kakao-choco:MAGIC Mischung und den Amaranth mit der Dattel-Kakaobuttermasse gut vermengen.
  5. Den Teig in eine kleine, mit Kokosöl gefettete Form (ca. 20 x 20) am Boden festdrücken.
  6. Anschließend das Erdnussmus mit flüssigem Kokosöl und Sirup vermengen und auf den Boden streichen.
  7. Für ca. 15 Minuten ins Tiefkühlfach stellen, bis das Karamell fest geworden ist.
  8. Zwischenzeitlich die Kakaobutter für die Glasur schmelzen und mit der restlichen Kakaomischung verrühren.
  9. Über das festgewordene Karamell streichen, Mandelblättchen darauf und nocheinmal für 15 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.
  10. Anschließend lässt sich die Masse gut in Würfel schneiden. Die Würfel dann im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp: Erdnussmus lässt sich je nach Belieben auch durch Mandelmus oder Cashewmus ersetzen.

choco:MAGIC-Schoko-Bundle enthält Kakaobutter, Edelkakao, Kakao (entölt) und choco:MAGIC für dieses Rezept und noch viele mehr!

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