Diese köstliche vegan Käsesauce schmeckt vorzüglich zu verschiedensten Nudelgerichten, über Salat, zu Fisch oder als Taco Sauce.

Vegane Käsesauce

Diese köstliche vegan Käsesauce schmeckt vorzüglich zu verschiedensten Nudelgerichten, über Salat, zu Fisch oder als Taco Sauce.

 Zutaten

  • 300 g Blumenkohl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g Cashews
  • 330 g Wasser (Kochwasser Blumenkohl)
  • 30 g Hefeflocken
  • 1 EL bio:Apfel-Balsamessig
  • Salz & Pfeffer

 

 So wird's gemacht:

  1. Blumenkohl zerkleinern und mit den Cashewkernen kochen bis alles weich ist.
  2. Anschließend mit allen Zutaten zu einer glatten Creme mixen. Fertig :-)
  3. Die Sauce schmeckt vorzüglich zu verschiedensten Nudelgerichten, über Salat, zu Fisch oder als Taco Sauce
  4. Tipp: Ergänze die Sauce nach Belieben mit jamu:MAGIC oder no:COFFEE

Kontaktiere uns