Schoko-Nuss Nice Cream mit choco:MAGIC

Diese Schoko-Nuss Nice Cream mit choco:MAGIC verbindet gefrorene Bananen mit cremigem Nussmus, gerösteten Haselnüssen und feiner Schokoladennote. Das einfache vegane Nice-Cream-Rezept ist schnell zubereitet, kommt ohne klassischen Haushaltszucker aus und eignet sich perfekt als sommerliches Dessert oder cremiger Schoko-Snack.

Wirkung auf die Konstitutionen

Lung (Wind/Energie)
Die cremige Banane, das Nussmus und die Nüsse verleihen der Nice Cream eine nährende, erdende Qualität. Das kann besonders für Lung angenehm ausgleichend sein. Am besten nicht eiskalt, sondern leicht angetaut genießen.

Tripa (Feuer/Stoffwechsel)
Banane und die cremige Basis wirken vergleichsweise mild. Bei ausgeprägtem Tripa Haselnüsse, Kakao und wärmende Gewürze wie Zimt etwas sparsamer einsetzen.

Beken (Erde/Wasser)
Durch Banane und Nussmus ist die Nice Cream reichhaltig. Für Beken daher eher eine kleinere Portion wählen, etwas weniger Nussmus verwenden und mit einer Prise Zimt geschmacklich beleben.

Berry Beauty Cooler Du liest Schoko-Nuss Nice Cream mit choco:MAGIC 2 Minuten

Produkte im Rezept

choco:MAGIC

Zutaten

3 reife Bananen, in Scheiben eingefroren
3 ML (ca. 6 g) choco:MAGIC
2 EL Mandelmus oder Haselnussmus
2–4 EL Mandel- oder Haferdrink
1 Prise Zimt
1 kleine Prise Meersalz
30 g Haselnüsse oder Mandeln, grob gehackt
optional: 1 TL Ahornsirup, falls etwas mehr Süße gewünscht ist

Für das Topping

einige gehackte und leicht geröstete Haselnüsse oder Mandeln
Kakaonibs
optional ein paar Bananenscheiben
etwas Mandel- oder Haselnussmus

So wird’s gemacht

Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, bis sie angenehm duften. Etwas abkühlen lassen.

Gefrorene Bananen mit choco:MAGIC, Nussmus, Zimt, Salz und zunächst 2 EL Pflanzendrink in einen leistungsstarken Mixer geben. Kurz und kräftig mixen, bis eine dicke, cremige Eiscreme entsteht. Nur bei Bedarf noch etwas Pflanzendrink ergänzen.

Etwa die Hälfte der gerösteten Nüsse kurz unterheben. Die Nice Cream sofort in Schälchen geben und mit den restlichen Nüssen, Kakaonibs und einem feinen Swirl Nussmus toppen.

Tipp: Für eine besonders intensive Schoko-Haselnuss-Variante Haselnüsse verwenden und zusätzlich 1 TL Backkakao mitmixen. Wer die Nice Cream fester mag, gibt sie nach dem Mixen noch etwa 30–45 Minuten ins Gefrierfach.