Zutaten
- 180g Kürbispüree (gedünsteter Kürbis)
- 80g Schokonibs (zartbitter)
- 80g Erdnussmus
- 30g choco:MAGIC
- 80g mandel:PROTEIN PORRIDGE Kakao
- 1 Schuss Ahornsirup
- 1 Prise Salz
Topping:
- 1 Cup Edel Kakaobohnen (ganz, grob gemahlen)
- 1 Cup Edel Kakaopulver (fein gemahlen, entölt)
- 1 Cup Edel kakaobutter
- 1 Cup Bio Dattelsirup
So wird´s gemacht:
Teigzubereitung:
- Kürbis dünsten und pürieren.
- Schokonibs in einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Das Kürbispüree, die geschmolzene Schokolade und alle anderen Zutaten mixen bis ein homogener Teig entsteht.
- Auf ein Backblech streichen (4-5 cm dick).
- Backrohr vorheizen und 25-30 min bei 180°C Ober-Unterhitze backen.
- Auskühlen lassen, schneiden und mit dem Kakao-Dattel Topping genießen.
Guten Appetit! 😊





