Saftiger Kürbis-Schokobrownie

Saftiger Kürbis-Schokobrownie

Saftiger Kürbis-Schokobrownie 🎃🍫

Dieser saftige Kürbis-Schokobrownie kombiniert die cremige Süße von Kürbispüree mit der intensiven Note von zartbitteren Schokonibs und Mandelmus. Der Kakao im mandel:PROTEIN PORRIDGE und das choco:MAGIC sorgen für eine Extraportion Schokoladengenuss, während ein Hauch Ahornsirup die natürliche Süße des Rezepts perfekt abrundet. Mit hochwertigen Zutaten und reichlich Nährstoffen ist dieser Brownie nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch ein gesunder Seelenwärmer – perfekt für herbstliche Genussmomente! 🍂✨

Wirkung auf die tibetischen Konstitutionstypen:

Lung (Wind-Typ):

Die Kombination aus wärmendem Kürbis und der cremigen Textur von Mandelmus und Schokoladennibs wirkt beruhigend und erdend auf den Lung-Typ. Die feuchte Konsistenz des Brownies gleicht Trockenheit aus, während die natürliche Süße und der Hauch Kakao ein wohliges Gefühl vermitteln. Ideal für Lung, um Nervosität und innere Unruhe zu besänftigen.

Tipa (Feuer-Typ):

Für Tipa-Typen ist dieser Brownie gut geeignet, wenn der Ahornsirup sparsam verwendet wird. Der Kürbis und das Mandelmus wirken kühlend und mildern die feurige Natur von Tipa. Die zartbitteren Schokonibs und das choco:MAGIC sind in moderaten Mengen harmonisch, da sie den Genuss fördern, ohne die innere Hitze zu verstärken.

Beken (Erde-Wasser-Typ):

Dieser Brownie bringt für Beken-Typen eine leichte Balance durch den ballaststoffreichen Kürbis und die eiweißreiche Basis des Mandel-Porridge. Die Schokonibs und das Kakaoaroma regen den Stoffwechsel an, während die angenehme Süße des Ahorn- und Dattelsirups und die cremige Konsistenz nicht zu schwer wirken.

 

Energiegeladene Matcha-Pistazien Proteinkugeln Du liest Saftiger Kürbis-Schokobrownie 1 Minute

 Zutaten

  • 180g Kürbispüree (gedünsteter Kürbis)
  • 80g Schokonibs (zartbitter)
  • 80g Erdnussmus
  • 30g choco:MAGIC
  • 80g mandel:PROTEIN PORRIDGE Kakao
  • 1 Schuss Ahornsirup
  • 1 Prise Salz

Topping:

  • 1 Cup Edel Kakaobohnen (ganz, grob gemahlen)
  • 1 Cup Edel Kakaopulver (fein gemahlen, entölt)
  • 1 Cup Edel kakaobutter
  • 1 Cup Bio Dattelsirup
Kakaobutter über Wasserbad schmelzen, mit Edelkakao (fein und grob) und Dattelsirup cremig rühren.

     

    So wird´s gemacht:

    Teigzubereitung:

    1. Kürbis dünsten und pürieren.
    2. Schokonibs in einem Wasserbad schmelzen lassen.
    3. Das Kürbispüree, die geschmolzene Schokolade und alle anderen Zutaten mixen bis ein homogener Teig entsteht. 
    4. Auf ein Backblech streichen (4-5 cm dick).
    5. Backrohr vorheizen und 25-30 min bei 180°C Ober-Unterhitze backen.
    6. Auskühlen lassen, schneiden und mit dem Kakao-Dattel Topping genießen.

    Guten Appetit! 😊

     

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