Zutaten
- 40 g edel:KAKAOPULVER fein (entölt)
- 50 g edel:KAKAOBOHNEN (gemahlen)
- 125 g edel:KAKAOBUTTER
- 2 EL vegan-redbeet:PROTEIN
- 4 EL dattel:ZUCKER
- 2-3 EL Ahornsirup (optional)
So wird's gemacht:
- Die Kakaobutter über Wasserbad schmelzen.
- Alle trockenen Zutaten vermischen.
- Die flüssige Kakaobutter und den Sirup mit der Pulvermischung glatt rühren (mit einem Holzlöffel)
- Zwei Bögen Backpapier auflegen und die Schokolade darauf rasch und ganz dünn ausstreichen und sofort mit Kokoschips bestreuen.
- Ca. 10 Minuten kühl stellen und die Schokolade ist schon fest und kann zart schmelzend genossen werden.