Zutaten
- Wrap-Teig - 4 Stück für 2 Personen
- 100 g Dinkelmehl
- 50 ml Wasser
- 2 ML jamu:MAGIC
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- Füllung:
- 2 Äpfel (entkernt und in Stücke geschnitten)
- 1 EL Rosinen
- 1 EL Mandelmus
- 2-3 EL Ahornsirup oder dattel:ZUCKER
So wird's gemacht:- Zutaten für den Teig verkneten, 4 kleine Kügelchen formen und 15 Minuten abgedeckt rasten lassen.
- Zwischenzeitlich die Äpfel fein schneiden und mit den Rosinen und dem Zimt in einer Pfanne erwärmen.
- Und einen EL Mandelmus mit 2-3 EL Ahornsirup cremig verrühren.
- Wrap-Teig-Kügelchen dünn ausrollen und ohne Fett in einer Pfanne beidseitig backen bis die Fladen Blasen werfen.
- Die gebackenen Wraps mit dem warmen Apfelmix und dem Mandelmussirup füllen und warm genießen.
